Dieta Montignaca

Podstawowe informacje o diecie Montignaca

Dieta ta została stworzona przez kardiologa, Michaela Montignaca, i polega na, jak nietrudno się domyśleć… poprawnym odżywianiu się ;) Czym zatem różni się ona od „tradycyjnych” diet? Przede wszystkim tym, że nie polega na głodzeniu się, lecz działa od drugiej strony – pozwala nam stopniowo zmniejszać apetyt. Dzieje się tak dlatego, że dieta ta ma na celu obniżenie stężenia glukozy we krwi, która to bezpośrednio odpowiada za nasze łaknienie. Produkty o wysokim indeksie glikemicznym sprawiają że bardzo szybko rośnie, a potem równie szybko spada nam poziom cukru we krwi, co jest odpowiedzialne za nasz apetyt. Dieta Montignaca zakłada przyjmowanie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym, co pozwala nie tylko obniżyć poziom cukru, lecz także ilość złego cholesterolu, a także schudnąć około kilograma tygodniowo.

Zasady diety

Dieta ta posiada kilka prostych zasad, których należy przestrzegać:

  • Należy jeść 3 posiłki dziennie – 2 węglowodanowe oraz 1 tłuszczowy
  • Po każdym posiłku węglowodanowym nie można jeść przez 3 godziny, a po każdym tłuszczowym – 4 godziny
  • Spożywamy ilość białka proporcjonalnie do naszej masy, 1g/1kg, czyli jeśli ważymy np 55 kg, postarajmy się aby nasze posiłki zawierały 55 gramów białka, w posiłkach węglowodanowo-białkowych lub tłuszczowo-białkowych
  • Przed śniadaniem należy zjeść około 300 gram owoców
  • Jemy wyłącznie produkty o indeksie glikemicznym poniżej 50
  • Do posiłków węglowodanowych należą: chleb, makaron, kasze, ryż
  • Posiłkami tłuszczowymi są: mięso, jaja kurze, tłuste sery, śmietana powyżej 18%

Z każdym posiłkiem należy zjeść tyle samo warzyw, ile on ważył. Jeśli zjedliśmy 300 gramów mięsa, powinniśmy zjeść razem z nim 300 gramów warzyw

Fazy diety Montignaca

Dieta Montignaca składa się z 2 faz o różnym czasie trwania i jadłospisie. Zadaniem pierwszej z nich jest przywracanie prawidłowej wagi ciała, czyli pozbywanie się zbędnych kilogramów, a drugiej utrzymanie i utrwalenie osiągniętych rezultatów. Przyjrzyjmy się im dokładniej.

1 Faza

 

Trwa kilka tygodni, a nawet miesięcy, w zależności od tempa zrzucania wagi i ilości kilogramów do zrzucenia, gdyż trwa ona tak długo, aż osiągniemy pożądaną przez nas figurę. Oprócz pozbywania się niechcianej tkanki tłuszczowej, odtruwamy zarazem nasz organizm, oczyszczając go z toksyn zawartych w niezdrowym jedzeniu, oraz nabywamy prawidłowe nawyki żywieniowe. Faza I polega na wyeliminowaniu z diety niektórych produktów, bez ograniczania liczby spożywanych kalorii lub odgórnie przykazanej ilości jedzenia. W skrócie: jemy ile chcemy, o ile zawiera się to na liście dozwolonych produktów.

2 Faza

Następuje ona po uzyskaniu przez nas wymarzonej wagi i trwa do końca życia, gdyż powrót do złego sposobu odżywania się mógłby zniwelować efekty uzyskane dzięki stosowaniu diety. Zasady występujące w drugim etapie są kontynuacją fazy pierwszej, jednak nie ma już zakazu spożywania węglowodanów o indeksie glikemicznym wyższym niż 50. Należy jednak pamiętać o zachowaniu umiaru. Powinniśmy sami się kontrolować, i dobrze byłoby, gdyby po zjedzeniu czegoś o wysokim indeksie glikemicznym „nadrobić” to zjedzeniem później czegoś o niskim indeksie.

Wady i Zalety diety Montignaca

Jako że dieta Montignaca różni się nieco od „tradycyjnych” diet, posiada także inne wady i zalety, wynikające z jej specyfiki. To że jej podstawą jest nie niska ilość kalorii lub spożywanego pokarmu, lecz niski indeks glikemiczny wpływa na jej plusy i minusy. Przyjrzyjmy się im zatem.

Zalety:

  • nie ma ograniczeń ilościowych – jemy tyle ile chcemy, więc możemy się „napełnić” i nie odczuwać ciągle uczucia głodu, jedynie tęsknotę za niektórymi produktami(która nam przejdzie)
  • wprowadza nowe, zdrowe nawyki żywieniowe – pozwala nam pozbyć się uzależnienia od cukrów, kawy itp., które mają zły wpływ na nasze zdrowie
  • jest prosta do zastosowania – wystarczy jeść produkty o indeksie glikemicznym poniżej 50
  • jest skuteczna – pozwala schudnąć około kilograma tygodniowo praktycznie bez wysiłku
  • nie obciąża organizmu, zatem podczas niej możemy ćwiczyć, oraz możemy ją kontynuować tak długo aż osiągniemy pożądaną przez nas wagę
  • właściwie zastosowana nie powoduje ryzyka efektu jojo
  • trwałość efektów

 

Wady:

  • konieczność stosowania zamienników dla niektórych produktów, co może nieco zmieniać smak potraw i utrudnia ich przygotowanie
  • mała dostępność niektórych produktów i ich cena
  • trudność w początkowych etapach diety – walka z uzależnieniem się od cukrów
  • stosunkowo wolna utrata masy w porównaniu z innymi dietami

Opinie o diecie Montignaca

Podziel się swoją opinią o diecie Montignaca. W komentarzu napisz:

  • czy przyniosła Ci ona spodziewane efekty
  • czy poleciłabyś ją innym
  • czy masz jakieś wskazówki dla osób rozpoczynających tę dietę

Napisz co sądzisz o diecie Montignaca :)

Czekamy na Twój komentarz!